Utytułowany lokalny browar, który istnieje od 1989 r. Słynie z niepasteryzowanego piwa warzonego tradycyjną metodą. W browarze „Edi” produkuje się piwo wschowskie ciemne, piwo wschowskie jasne oraz smakowe (malinowe, wiśniowe, miodowe, imbirowe, migdałowe, miętowe oraz czekoladowe).